CÍNTIA CARDOSO
DA REPORTAGEM LOCAL

Uma ave com até um metro de altura e que produz, em média, 30% mais ovos que uma galinha caipira comum. Esse é o resultado do cruzamento entre galo de rinha e frango caipira, desenvolvido por avicultores goianos.
Batizada de frango índio gigante, a ave está pronta para o abate com 130 dias, contra os 180 dias contados para um frango caipira, cuja altura média não ultrapassa 50 cm.
O principal objetivo da criação é gerar animais reprodutores para melhorar a genética dos frangos convencionais. As aves resultantes do cruzamento se desenvolvem mais rapidamente para o corte e têm mais carne, na avaliação de Manuel Barbosa, "inventor" do índio.
O nome vem do costume goiano de chamar as aves de porte incomum de "índios". "O certo seria chamá-lo de caipira gigante, mas índio acabou ficando." Dócil, a ave pode conviver com frangos comuns.
O índio gigante é fruto de experiências de melhoramento genético amadoras nos últimos 17 anos. "Nos primeiros 10 anos era só um hobby", afirma Barbosa. Hoje ele vende em média 80 cabeças por mês. Um frango índio de 90 dias é cotado a R$ 100. O caipira fica em R$ 10.