São Paulo, quinta-feira, 07 de junho de 2001
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frase "Sou testemunha da mudança nos hábitos dos brasileiros à mesa. Há uns 15 anos, quando iam a restaurantes, só se preocupavam com a abundância. Hoje, exigem qualidade" Gianni Cestrone, proprietário do restaurante Grottamare (Rio) e membro do Slow Food há seis anos Texto Anterior: Menu do Convivium Brasile Próximo Texto: S.O.S. família - Rosely Sayão: Contar ou não as "verdades" sobre o pai? Índice |
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