4 porções
3h de preparo

As sorveterias paulistanas entraram no clima das festas juninas usando ingredientes típicos como milho verde e paçoca. A receita mais inusitada que apareceu até agora é esta à base de quentão

INGREDIENTES - 600 ml de água
- 250 g de açúcar
- 3 paus de canela
- 70 g de gengibre sem casca em pedaços
- suco de 1 limão
- 60 ml de cachaça
- opcional: maçã em pedaços cozida com açúcar e canela, para servir

PREPARO
Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a canela e o gengibre e ferva por 5 minutos. Deixe esfriar e coe. Bata no liquidificador como suco de limão. Leve ao freezer até endurecer. Retire e bata na batedeira coma cachaça por 3 a 5 minutos. Leve ao freezer por 20 minutos. Bata mais 3 a 5 minutos e repita o processo. Deixe no freezer até endurecer.

Até o fim de julho, nutricionistas visitarão feiras da capital e do interior paulista para orientar a população sobre o consumo de frutas, verduras e legumes. Eles também vão dar dicas sobre como aproveitar cascas, talos e bagaços. A iniciativa é do conselho egional de nutricionistas. A programação completa da campanha está no endereço www.crn3.org.br.

O QUE EU PONHO NO MEU CARRINHO

CACO GALHARDO, cartunista e autor da peça "Meninas da Loja", em cartaz no Espaço Parlapatões, em São Paulo

1 Salsicha em lata. Adoro servir miojo com salsicha para minha sogra
2 Bacon light, pela dialética
3 Ovos orgânicos, porque no almoço sempre bebo uma Caracu com ovo
4 Cerveja Caracu
5 Tomate pelado, para a macarronada
6 Tremoço: é sempre bom ter alguma coisa com gosto de nada na dispensa
7 Feijoada em lata, para manter o corpinho
8 Leite tipo A, para as crianças
9 Iogurte integral, para a mulher amada
10 Manteiga Aviação: fidelidade ao único produto que não mudou de sabor desde que eu era um pirralho

EM CASA

Quase um spa

É fácil manter um ofurô em casa. Perfeito para o inverno, ele mantém a temperatura da água por muito mais tempo do que as banheiras tradicionais. "A madeira é um isolante térmico natural", diz Wilson Sugimoto, fabricante de ofurôs há mais de três décadas. A cada hora, a água do ofurô perde apenas um grau centígrado. Outra vantagem: a instalação é simples, sem quebradeira. Por isso, ele pode ser colocado em quartos, quintais, terraços e até no box do banheiro. Para uma pessoa tomar um banho confortável, o modelo tem que ter pelo menos 60 cm de diâmetro e 52 cm de altura. Isso exige uma área livre de 1 m². Também é preciso ter um ponto de água quente, como um chuveiro elétrico, e sistema de escoamento. A manutenção é simples: limpeza com água e escova macia, ou sabão neutro, caso tenham sido usados óleos essenciais.

EXERCÍCIO
Pisada ecológica

O tênis Mountain Run Off, lançamento da Timberland, tem solado feito de borracha de pneus reciclados. É bom para os adeptos de corridas de aventura, montanhas e trilhas. As laterais têm um tecido respirável que lembra uma rede, o que diminui o aquecimento dos pés ao longo do percurso.
Preço sugerido: R$ 359
SAC 0800-7070566 e (11) 3813-4079 (SP)
www.timberland.com.br


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