São Paulo, sexta-feira, 02 de fevereiro de 2001
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SHORT DRINKS SBAV 1 Quarta-feira, numa degustação em que serão servidos tintos, brancos e espumantes da vinícola gaúcha Salton, a Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (Sbav) inicia a programação deste ano. No dia 13, será a vez dos vinhos da Casa Lapostolle, renomada firma chilena, e, no dia 20, uma prova colocará lado a lado vinhos da França e da Nova Zelândia, comparando a performance de diversas variedades gaulesas na sua terra natal e no Novo Mundo. SBAV 2 Para quem quiser se enfronhar ainda mais no mundo de Baco, a Sbav oferecerá também uma nova edição do seu "Curso de Iniciação ao Vinho e à Degustação". As aulas (no total quatro, dias 14 e 21/2, 7 e 14/3) abordarão os principais temas em torno da bebida, como a sua história, uvas e processos de vinificação, diversos tipos de vinho, a sua compra, conservação, serviço, degustação e a sua harmonização com a comida (informações pelo tel. 0/xx/11/3814-7905). NOVIDADES 1 Trazidos pela importadora Prima Linea (tel. 0/xx/ 11/492-6095), desembarcaram na cidade os vinhos da adega argentina Viniterra. A primeira leva dos goles modelados pelo enólogo Walter Bressia está composta por chardonnays, cabernets e malbecs do rótulo mais simples, Omnium, e do Top Viniterra (o de ponta). Da linha intermediária, a Terra, chegaram um chardonnay-sauvignon blanc e cabernet-syrah. Há ainda um espumante branco e um tinto de uvas malbec. NOVIDADES 2 O estoque de vinhos da África do Sul disponível no Brasil acabou de receber um importante reforço. A Expand (tel. 0/xx/ 11/4613-3333) importou um belo leque de exemplares de várias vinícolas sul-africanas. Entre os exemplares guindados para a lista da importadora, estão os da Klein Constantia, Augusta Wines, Veenwouden, Morghenhoff, a jovem The Spice Route Winery e a Neil Ellis, que já assinou alguns dos melhores sauvignon blancs do continente africano. Texto Anterior: Mundo Baco: Há preços camaradas além do Cone Sul Próximo Texto: Mundo goumert - Josimar Melo: No Pillar, loja deu lugar a cozinha de qualidade Índice |
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