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Dadá revela suas receitas em livro
da Redação
Na próxima segunda-feira será
lançado em São Paulo o livro
"Tempero da Dadá", com as receitas da mais famosa cozinheira
baiana, que atrai seguidores como
Caetano Veloso, Gal Costa, Gilberto Gil e o escritor Jorge Amado,
que assina a apresentação do livro.
Além dos pratos tradicionais
da culinária
baiana e brasileira (acarajé e
caruru), o livro
também conta
com criações
próprias que
consagraram
Aldaci dos Santos -a Dadá-
, como a mistura da Dadá, o
peixe com gengibre e manga,
o peixe na palha
de banana e o
cozido de Jorge
Amado.
²
Livro: Tempero da
Dadá
Autor: Dadá
Lançamento:
Corrupio
Quanto: R$ 60 (128
págs.)
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