São Paulo, quinta-feira, 06 de dezembro de 2001
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SUSHI Chef do Kinoshita dirige sushibar do Piranha O clube noturno Piranha, que tem entre suas atrações um restaurante com pratos inventivos, inaugura uma nova atração gastronômica. Numa outra área, mais próxima à entrada da casa, foi montado um sushibar, cujas iguarias terão uma assinatura de peso: os sushis são criados pelo chef Tsuyoshi Murakami, do restaurante Kinoshita, que também treinou os sushimen. ESPAÇO Reforma muda cara de três restaurantes Após desistir de mudar para o local onde funcionou o restaurante 72, Sylvio Lazarini resolveu manter sua Varanda Grill no endereço de sempre, no Itaim. Mas com o dobro do espaço, e ainda um jardim interno. Uma reforma radical está mudando também o espaço do Villagio d'Italia, em Moema, que deve agora ficar mais aberto para a rua. Já o Esplanada Grill, ao reabrir (os outros não chegaram a fechar para a obra), vai exibir um novo pé-direito de oito metros, numa mudança radical na arquitetura. As três obras estão praticamente prontas. Texto Anterior: Gastronomia - Nina Horta: A pílula para pertencer à terra Próximo Texto: Mundo gourmet - Josimar Melo: Cozinha do Café Aprendiz não se limita ao papel social Índice |
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