São Paulo, sexta-feira, 08 de dezembro de 2000 |
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Restaurante Pequi atrai por ficar aberto 24 horas JOSIMAR MELO COLUNISTA DA FOLHA A idéia de um restaurante aberto 24 horas, como acontece com o novo Pequi, é bastante atraente numa cidade com o tamanho de São Paulo. Ele vira quase uma instituição de utilidade pública, salvando os famintos de fora de hora, sejam boêmios, gente que trabalha até tarde ou viajantes em atraso. Ainda não temos nenhum que alie tal horário a uma grande cozinha. Seria talvez esperar demais. É mais razoável aceitar que, com tal versatilidade de funcionamento, devamos nos contentar com uma comida que seja ao menos razoável. O Pequi fica nessa faixa. Não fecha nunca e muda de cara com o passar das horas (café da manhã, almoço em bufê, jantar). Fica num ponto tradicional da cidade, uma esquina em frente ao parque Trianon onde funcionou o bar Luar Paulista. Passou por uma boa reforma promovida pelos novos proprietários, Luiz Antonio de Morais e Dema de Francisco. O nome não explica nada. O pequi, fruto típico do centro-oeste brasileiro, é ingrediente de apenas um prato e um coquetel, e o cardápio, elaborado pelo consultor Osley José, não é de cozinha brasileira. Talvez por precisar atender o público em vários momentos, não só às refeições principais, a seção de petiscos é a mais interessante. Tem sugestões como guioza (pastel japonês com recheio de carne de porco e repolho), pastel de carne-seca e bolinho de arroz. Entre os pratos principais, o destaque é o salmão com crosta de gergelim, bem-feito, apesar de um insosso purê de abobrinha que o acompanha. O arroz de pequi é correto, com o agressivo amargor e o desafiante aroma característicos do produto. O resto, filés e massas, não foge do usual. Cotação: $$ Avaliação: regular Restaurante: Pequi (r. Peixoto Gomide, 988, Cerqueira César, tel. 0/ xx/11/285-3533) Horário: diariamente 24 horas Ambiente: de bar arrumado, em frente ao parque Trianon Serviço: modesto Cozinha: variada, sem maior brilho Quanto: entradas, de R$ 4,70 a R$ 11,70; pratos principais, de R$ 9,80 a R$ 15,50; sobremesas, de R$ 2,90 a R$ 4,80 $ (até R$ 22); $$ (de R$ 22,01 a R$ 42); $$$ (de R$ 42,01 a R$ 62); $$$$ (acima de R$ 62). Avaliação: excelente ; ótimo ; bom ; regular (sem estrela); ruim Texto Anterior: Short drinks Próximo Texto: Trufas: Tartufai serve variedade negra do Périgord Índice |
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