São Paulo, sexta-feira, 08 de dezembro de 2000 |
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TRUFAS Tartufai serve variedade negra do Périgord A trufa branca do Piemonte, Itália, é mais conhecida no Brasil, já que vários restaurantes italianos a trazem para cá nesta época. Mas igualmente rara é a trufa negra, típica da região francesa do Périgord, e que poderá ser apreciada, de 15 a 22 de dezembro, no restaurante Tartufai. Serão pratos como ovos habaneros com trufas (R$ 30), papardelle ao creme tartufado (R$ 50) e carré de cordeiro com purê e trufas (R$ 75). Reservas pelo telefone 0/xx/ 11/3031-6987. Texto Anterior: Mundo Gourmet - Josimar Melo: Restaurante Pequi atrai por ficar aberto 24 horas Próximo Texto: Rolha: All Seasons aceita o vinho do cliente Índice |
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