da Redação

O destaque na programação de hoje no Boa Mesa 98 é a aula "A Pâtisserie da Fauchon", ministrada por Philippe Givre, da loja parisiense homônima.
Algumas atividades estão com suas vagas esgotadas, como as aulas "Pratos do Mar" (Emmanuel Bassoleil) e "Um Jantar Italiano" (Luciano Boseggia), a degustação "Champanhe e Foie Gras" e o workshop "Tortas Doces" (Mari Hirata).
A quarta edição do Boa Mesa reúne mais de cem atividades gastronômicas. Organizado por Josimar Melo, crítico gastronômico da Folha, o evento é o maior festival de gastronomia do país. Em 97, recebeu público de 25 mil pessoas.



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