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COMIDA
Alex Atala propõe desafio gastronômico
CRISTIANE LEONEL
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA
Mesmo depois de 13 programas
no comando do "Mesa pra Dois",
Alex Atala demonstra, na estréia
da segunda temporada, que como
apresentador ele é um ótimo chef
de cozinha.
Sua falta de desenvoltura, no
entanto, é compensada pelo seu
carisma e pela presença de sua colega de programa e profissão, Flávia Quaresma, que é apresentadora do GNT há mais tempo e, antes
de ser chef, já fez teatro.
Não é à toa que ela vai às ruas, e
ele fica na cozinha em todos os
programas. O diferencial desta
vez é que Atala não é o único que
cozinha -o cantor Tony Bellotto
e o ator Lúcio Mauro Filho são desafiados a preparar um ou mais
pratos com ingredientes selecionados por Quaresma e, por último, servi-los para suas respectivas mulheres. Para Atala, o desafio é cozinhar com o que os artistas não usarem da compra.
Quaresma vai ao supermercado, entrega os ingredientes e impõe as regras: "Vale dar apenas
um telefonema, usar sal e outros
elementos básicos da cozinha e
contar com um ajudante".
Logo se vê que Lúcio, ao contrário de Atala, como cozinheiro é
um ótimo ator. Ele ri, faz piadas e
até finge embebedar Quaresma
com vinho, mas, na hora de pegar
na faca, esmaga os temperos e
ainda põe sal no azeite quente
-um pecado gastronômico.
Bellotto leva a brincadeira mais
a sério. Com jeito de gourmet,
prepara um risoto com camarão
com o aval da chef, que quase não
interfere em todo o processo.
Ao fim do "jogo", Quaresma
opta por anunciar uma espécie de
empate, pois "o resultado não é
importante, o bom mesmo é se divertir na cozinha". O "Mesa pra
Dois" acaba em clima conciliatório, com as mulheres dos convidados sussurrando um "hum"
como quem prova uma delícia de
Alex Atala, que, afinal, é o verdadeiro vencedor do programa,
porque prepara -usando somente as sobras- um belo frango com molho de vinho.
Mesa pra Dois
Quando: hoje, às 21h, no GNT
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