JOSIMAR MELO
COLUNISTA DA FOLHA

São poucos os restaurantes vegetarianos de real interesse em São Paulo, aqueles que, no lugar de abusar de ingredientes que imitam artificialmente as comidas realmente naturais (por exemplo servindo "carne" ou "peixe" de proteína vegetal), exploram as qualidades e sabores dos ingredientes (verduras, legumes, laticínios). O Creatyvo, apesar do terrível nome, está entre as exceções.
Aberto há seis meses, ele tem perfil ovo-lacto-vegetariano (menos restrito que o vegan). A casa é arrumada e tem algum conforto, mesmo sem nos brindar com a gentileza de guardanapos de pano, por exemplo. Os proprietários Gisela, 21 anos, e Ricardo Junoy, 28, entraram na aventura pelo hábito vegetariano dele, um engenheiro de sistemas que jamais comeu carne (ela aderiu depois de conhecê-lo, quatro anos atrás). Cansados com a parca opção vegetariana na cidade, lançaram o restaurante estimulados pelos dons culinários de Gisela.
O Creatyvo funciona à la carte, com um cardápio enxuto em que se destacam as massas (por exemplo, a boa mezzaluna de mozzarella de búfala com tomate seco).
Há também uma oferta adicional de menus internacionais no almoço. Por exemplo: no dia da França, os pratos podem ser quiche de gruyère, crepe de alho-poró, suflê de queijo, "peixe vegetal" com açafrão e pimentões; no do Japão, yakissoba, tempurá, sushi de pepino, tofu com broto de feijão; no da Espanha, empanadas, fritada de batata e espinafre. À noite, pizzas (como a de pimentão, cebola, cheddar, alho e pimenta). Além do mais, tem de boa cerveja a alguns vinhos.

Cotação: $$ Avaliação: regular

Restaurante: Creatyvo
Endereço: av. Padre Antonio José dos Santos, 1.512, Brooklin, SP, tel. 0/xx/ 11/5505-9400
Funcionamento: seg., das 12h às 15h30; de ter. a sáb., das 12h às 15h30 e das 18h30 à 0h; dom., das 18h30 à 0h
Quanto: entradas, de R$ 5,50 a R$ 8,50; pratos principais, de R$ 7,90 a R$ 8,50; sobremesas, de R$ 14,90 a R$ 24,90; pizzas, de R$ 14,90 a R$ 24,90

$ (até R$ 22); $$ (de R$ 22,01 a R$ 42); $$$ (de R$ 42,01 a R$ 62); $$$$ (acima de R$ 62). Avaliação: excelente    ; ótimo   ; bom  ; regular (sem estrela); ruim