São Paulo, quinta-feira, 24 de maio de 2007

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice Tentações DIA DO CAFÉ 1 Em alusão ao Dia Nacional do Café, comemorado hoje, o Sesc Interlagos promoverá neste sábado uma oficina sobre a preparação correta da bebida, com explicação das diferentes técnicas de extração. Também serão abordadas as características do produto, como a procedência, os tipos de grãos e o blend. Inf.: tel. 0/xx/11/5662-9500. DIA DO CAFÉ 2 Outro espaço que terá uma programação especial sobre café é a Casa Santa Luzia (tel. 0/xx/11/3897-5000). Entre os dias 28 de maio e 4 de junho, acontece no mezanino da loja uma programação que terá degustações e palestras gratuitas. Na próxima terça, às 14h30, o encontro será sobre a qualidade dos cafés brasileiros. CALDO PARA O FRIO A pho, uma sopa típica vietnamita, é a última novidade incluída no cardápio do Mestiço (r. Fernando de Albuquerque, 277, tel. 0/xx/11/ 3256-3165). A receita adotada na casa, entre as muitas existentes, é preparada com caldo de carne junto de especiarias, como anis, gengibre, cravo, canela e louro acrescido de broto de feijão e noodles (R$ 16,50). SUSHI MILENAR O sabor milenar do sushi é o tema da próxima palestra promovida pelo Espaço Cultural da Fundação Japão. Na próxima quarta, às 19h30, Sérgio Neville Holzmann, autor do livro "Sushi: Sabor Milenar" (Publifolha), falará sobre as diferenças entre o prato no Japão e no Brasil. Gratuito, não é preciso se inscrever para o evento. Inf.: tel. 0/xx/11/ 3141-0110. Texto Anterior: Bom e barato: Madre oferece oferta bem variada de pratos Próximo Texto: Nina Horta: Um cozinheiro que sabe brincar Índice

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