São Paulo, quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice

VINHO

Uva malbec dá bons rubros na Argentina

JORGE CARRARA
COLUNISTA DA FOLHA

A malbec é a uva mais cultivada na Argentina. Ela ocupa cerca de 27% dos 211 mil hectares de vinhas do país, superando, de longe, outras cepas francesas campeãs no Novo Mundo -como a cabernet e a syrah. Faz sentido. A cepa se adaptou bem por lá, dando forma a vinhos com fruta sedutora, sedosos, forte motivo do sucesso dos goles platinos no exterior.
As últimas edições de duas casas argentinas, La Posta e Kaiken, são bons exemplos desses rubros -e de que vinho bom não precisa custar uma fortuna.
La Posta pertence a Laura Catena, filha de Nicolas Catena, renomado produtor local. No rótulo se alinham tintos oriundos de alguns vinhedos familiares. A ala dos malbec traz dois 2007, o Angel Paulucci Vineyard (frutas vermelhas, torrefação, boa acidez, 88/100) e o Pizzella Family, saboroso e longo, unindo café com ameixas maduras (89/100, ambos R$ 44,45).
Já a dona da Kaiken é a Viña Montes, adega de ponta chilena do enólogo Aurélio Montes. Menção aqui para o Reserva 2008, marcado por fruta (ameixas-pretas), caramelo e leve toque floral (87/ 100, R$ 34,41). Destaque para o Ultra 2007, denso, potente, persistente na fruta (ameixas, cerejas) e estruturado, mas com boa textura, típica de um belo malbec dos nossos vizinhos (91/ 100, R$ 66,77, na Vinci, tel. 0/xx/11/2797-0000).

jcarrar@attglobal.net


SUGESTÃO ATÉ R$ 40 REGUENGOS 2008
Avaliação: 82/100
Bom para: frios, pizzas
Preço: R$ 17,83
Onde: Casa Flora, tel. 0/xx/11/3327-5199

CORTE LEVE
Uvas castelão, trincadeira e aragones moldam este tinto frutado, com tons tostados, que se bebe fácil, oriundo da região do Alentejo, no sul de Portugal.




Texto Anterior: Comida/Crítica: O Pote do Rei faz cozinha moderna inspirada na Espanha e em Portugal
Próximo Texto: Tentações
Índice


Copyright Empresa Folha da Manhã S/A. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress.