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Bufê oferece
pratos árabes
da Reportagem Local
Se você está pensando em
encerrar o Ramadã sem sair
da tradição, uma boa opção
é promover uma confraternização em torno de uma
refeição árabe, como a oferecida pelo bufê Petit Comité (r. Caiacanga, 156, Vila
Mariana, tel.
011/5584-9879).
``Entre os cardápios étnicos, o árabe é o que tem
mais saída'', diz a banqueteira Rita Atrib, que orienta
quanto aos pratos necessários para o evento.
Entre os mais pedidos estão a coalhada com pepino,
alho e hortelã; salada fattoush (pepino, tomate, salsa, hortelã, cebola, nabo,
romã e pão torrado); salada
de trigo grosso com tâmaras, damasco, cebolinha e
molho de iogurte e quibe
kishk (cozido em molho de
coalhada seca e trigo).
O jantar custa em média
R$ 28 por pessoa. O bufê
fornece ainda água, refrigerantes, louça e copeiros.
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