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Tire os olhos
da balança
do enviado especial
Pessoas que fazem dietas
combinadas com atividades
físicas e ficam atentas demais à balança podem ter
decepções desnecessárias.
A balança poderá indicar
pouca diminuição da massa
corporal, mas a pessoa poderá ter compensado a diminuição da gordura com
aumento de musculatura.
"O desconhecimento disso pode levar as pessoas à
frustração e ao desestímulo
em continuar num caminho correto para melhorar
sua condição física", afirma
o médico Luís Carlos Silveira, diretor do Kur Gramado.
Nesse hotel-clínica, a dieta dos hóspedes e as recomendações de ganho ou de
perda de peso são baseadas
em avaliações da composição corporal como gordura,
massa magra (ossos, músculos e vísceras) e água.
Essa avaliação é feita com
base no exame de bio-impedância.
Nesse teste, uma corrente
elétrica de intensidade muito baixa é transmitida ao
corpo do paciente por fios
conectados a ele e a um aparelho analisador.
Com base na altura, sexo e
massa corporal do paciente,
os sinais elétricos que retornam ao aparelho são convertidos em percentuais da
composição corporal.
Esse tipo de teste permite
também calcular com precisão o metabolismo basal,
que consiste na quantidade
de energia, geralmente medida em calorias, que um
indivíduo necessita apenas
para manter em repouso
suas atividades vitais, como
respiração, circulação sanguínea e outras.
O metabolismo basal de
um adulto varia, em média,
de 2.000 a 2.500 calorias
diárias, sendo geralmente
menor para as mulheres e
maior para os homens.
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