DA REPORTAGEM LOCAL

Para acompanhar a mostra de Picasso no Ibirapuera, o Sofitel São Paulo iniciou ontem o festival Paladares de Picasso no restaurante Aquarelle (tel. 0/xx/11/5087-0800). Ele vai até 31/1 e custa R$ 89 por pessoa no jantar e R$ 60 no brunch dominical.
O menu tem ostras ou trilogia de sopas na entrada, paella ou cozido de legumes com carne como prato principal e mil-folhas ou torta folhada de sobremesa.
A artista plástica Mariza Scolari Santiago faz desenhos inspirados na obra do pintor, com tinta comestível, em pastéis que decoram os pratos. Ela conta que o espanhol às vezes pagava a conta no restaurante com ilustrações, que eram fritas em óleo quente e ficavam parecendo pergaminhos.
No seu restaurante em Florianópolis, o Locanda Della Tortorella, Mariza serve lasanhas com figuras pintadas à mão. A casa fica na lagoa da Conceição, tel. 0/xx/ 48/232-5325. (MV)


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