São José dos Campos, Sexta-feira, 20 de Abril de 2001

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TRADIÇÃO ITALIANA
Quiririm serve massas e cultura

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A tradicional festa de Quiririm, que espera receber 450 mil pessoas, comemora este ano sua 12ª edição trazendo inovações em sua programação.
Além das tradicionais barracas de comida típica da culinária italiana, seis "ilhas" estarão espalhadas pelo evento, fazendo demonstrações de vários aspectos da cultura daquele país.
Durante a festa, estarão sendo feitas demonstrações de brincadeiras como bolinha de gude e pião, além dos jogos de bocha e truco, que já se incorporaram à cultura brasileira.
Em uma das "ilhas", algumas pessoas estarão vestidas com roupas antigas, preparando massas como na época da imigração, no começo do século passado.

Atrações
Outra novidade é que, este ano, a festa terá dois palcos. Um apresentará atrações nacionais, com repertório formado, basicamente, por músicas italianas.
No outro, segundo a organização, está prevista a exibição de peças teatrais baseadas em textos de Monteiro Lobato, que serão interpretados em italiano.
"Queremos fazer uma integração das duas culturas", disse o coordenador-geral da festa, Geraldo Lage.

Personagem
Judith Moreira Sávio, 60, participa da festa desde sua primeira edição.
Sua barraca, que é responsável pelo fornecimento de nhoque da festa, chega a vender uma tonelada da massa por ano.
"Tem ano que chega até a faltar. Vem gente de vários lugares, até do Mato Grosso do Sul. Eles comem e ainda levam para casa", disse Judith.
Segundo ela, a receita do nhoque, assim como dos outros pratos vendidos na festa, foi trazida pelos primeiros imigrantes que chegaram em Quiririm.
A 12ª Festa da Colônia Italiana de Quiririm começa no próximo dia 26 e termina em 1º de maio.
Serão 36 barracas, 12 shows de música e 24 apresentações de danças típicas, além de exposição de artesanato e de flores.


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