GUIA TESTA

"Pain au chocolat"

Maria Luísa Barsanelli

A iguaria francesa, feita de massa folheada (semelhante a um croissant) e recheada com chocolate, foi testada em três cafés

*** Deliparis (R$ 7,50)
No dia da visita, não estava tão fresco, e o pão ficou mais gorduroso; o chocolate, porém, tinha presença marcante e ótimo sabor

*** Pain de France (R$ 5,50)
Mais farto, tem a massa bastante folheada e levinha, mas o chocolate não é o ponto forte

** Blés d'Or (R$ 5,10)
Menor dos três, tem chocolate de gosto pouco marcante e massa menos folheada do que o ideal, mas chegou quentinho à mesa