DE SÃO PAULO
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O ROTEIRO MAIS COMPLETO DE SÃO PAULO |
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DE 23 A 29 DE NOVEMBRO DE 2012 |
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GUIA TESTA
Ninho de pistacheMaria Luísa Barsanelli Preparado com macarrão bem fininho, pistache e mel, o doce árabe foi provado em três casas de ascendência libanesa na cidade**** Monteiro's Café (R$ 2,50) Um pouco menor, porém de aparência bastante agradável; estava crocante e com os ingredientes na medida certa *** Halim (R$ 5) A estrutura da massa estava menos consistente, mas os ótimos sabores do pistache e do mel compensaram *** Cedro do Líbano (R$ 5,20) O ninho tinha fios bem soltos e bastante crocantes; o mel, contudo, escondeu o gosto do pistache |
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