GULOSEIMAS

Cafés

Coffee Lab
O aroma de café impera no avarandado sobrado de Isabela Raposeiras, em Pinheiros. Com máquinas de torrefação à vista, os grãos --de microlotes especiais de diferentes regiões-- são torrados e moídos ali mesmo, e extraídos a partir de diferentes métodos. Na cafeteira aeropress, máquina norte-americana que coa sob pressão, a bebida fica com textura de coado e aroma de expresso. A loja serve ovo mole na companhia de uma fatia de pão orgânico e manteiga de ervas (R$ 14) no café da manhã.
R. Fradique Coutinho, 1.340, Pinheiros, região oeste, tel. 3375-7400. 60 lugares. Seg. a sáb.: 10h às 20h. Café expresso: R$ 5,50. CC: AE, D, M e V. a f l w

Doces

Confeitaria Dama
As cunhadas Daniela e Mariana Gorski abriram esta doceria em frente à fabriqueta onde já produziam seus doces, em Pinheiros. O mil-folhas (R$ 10,50), recheado de creme de confeiteiro, é um hit da casa. Bolinhos de musse como o de chocolate com avelãs (R$ 9,50), pavê de doce de leite (R$ 8,50), musse de chocolate com farofa crocante (R$ 9,50) e torta de pera (R$ 7,50) são outras gostosuras da loja.
R. Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros, região oeste, tel. 5182-5088. 20 lugares. Seg. a sáb.: 10h30 às 19h. Dom.: 12h às 18h. CC: AE, D, M e V. a n w

La Nuit
A rede, com duas lojas na cidade, investe em produtos feitos com chocolate premium. Há trufas, bombons, barrinhas e lascas exóticas. Destaque para a Cinepop, pipocas de canjica cobertas com chocolate belga (R$ 68 o pacote de 250 g). Está disponível também a linha Sem Culpa, com produtos sem açúcar e gordura, para quem está de regime. São barrinhas de chocolate de 25 g (R$ 8) em três versões: tradicional, castanha de caju com banana e pistache com uva passa.
Shopping JK Iguatemi - av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Nova Conceição, região sul, tel. 3152-6253. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 14h às 20h. CC: AE, D, M e V. a n w
E outro endereço.

Empórios

Delicari
A casa de laticínios com decoração retrô produz sorvetes e iogurtes com leite da marca Leitíssimo. Os dez tipos dos cremosos iogurtes (alguns temporários) são guardados em potes de 170 g que lembram vasinhos. Há desde versões de caramelo e morango até a grega, mais consistente. É possível experimentar ainda sabores como o de limão e o natural, com menos lactose. Todos os iogurtes da loja custam R$ 4.
R. Lourenço de Almeida, 819, Vila Nova Conceição, região sul, tel. 3044-2624. Seg. a sex.: 9h às 19h. Sáb.: 9h às 18h. CC: D, M e V. a y

Quitanda
A loja em Pinheiros reúne hortifruti e mercadinho. Lá são vendidos bolos como o indiano (R$ 29,90 o quilo) e o de maçã com canela (R$ 23,90 o quilo), torta de limão (R$ 27,90 o quilo) e pães como ciabata com nozes (R$ 23,90 o quilo) e abóbora (R$ 16,90 o quilo). Em um espaço no mezanino, há um restaurante que oferece bufê de saladas (R$ 25) e pratos à la carte. Entre as opções, está o saint peter em crosta de queijo parmesão com risoto de aspargos (R$36, com direito ao bufê de saladas).
R. Mateus Grou, 159, Pinheiros, região oeste, tel. 3060-3238. 134 lugares. Seg. a sex.: 7h30 às 22h. Sáb. e dom.: 8h às 20h. CC: AE, D, E, H, M e V. T: A, So e Te. a n w

Padarias

Letícia
Vale experimentar os sanduíches (há 25 sabores), como o de peito de peru e queijo de minas, com pasta de ervas finas, alface e tomate (R$ 45,50). Outras dicas são a trança recheada com creme e uvas passas (R$ 21,90 o quilo) e o bolo de pão de ló recheado com creme de baunilha, chantili e morango (R$ 47,10 o quilo).
R. Natingui, 817/823, Vila Madalena, região oeste, tel. 3819-8673. 80 lugares. Seg. a sáb.: 6h às 22h. Dom.: 6h30 às 22h. T: A, B, So, Tc, Ti, Te, V e Vt. Estac. grátis. a n

Santa Clara
Em uma rua tranquila, a padaria produz diversas delícias, com destaque para os pães salgados recheados. Um dos mais pedidos é o de calabresa com Catupiry no pão italiano (R$ 4,50), que vale cada uma de suas calorias.
R. Darwin, 435, Jardim Santo Amaro, região sul, tel. 5687-2391. 24 lugares. Seg. a sáb.: 6h às 22h. Dom.: 6h30 às 22h. CC: D, E, H, M e V. T: A, B, C, P, So, Tc, Ti, Te, V e Vt. a n

Rotisserias

Casa Cabral
Um sobrado abriga esta mistura de rotisseria e restaurante. Entradas, massas, carnes, peixes, guarnições e sobremesas podem ser levados para casa. Há itens como o cuscuz de quinoa com legumes ao pesto (R$ 70 o quilo) e salada de batata inglesa com mostarda de Dijon (R$ 60 o quilo). O pernil de cordeiro, vendido apenas sob encomenda, custa R$ 115 o quilo.
R. Dep. Lacerda Franco, 604, Pinheiros, região oeste, tel. 4371-0313. 20 lugares. Seg. e dom.: 10h às 15h. Ter. a sáb.: 10h às 19h. CC: AE, D, E, M e V. T: A. a r f l y w

Salgados

Esfihas Juventus
Inaugurada em 1967, a casa é um dos atrativos da Mooca. Seu ambiente simples abriga um balcão com guloseimas e um salão. A esfirra aparece em versões abertas e fechadas. Além da de carne (R$ 3,50), a de calabresa com queijo (R$ 4,20) e a de Catupiry com milho (R$ 4,10) fazem sucesso.
R. Visc. de Laguna, 152, Mooca, região leste, tel. 2796-7414. 150 lugares. Seg. a dom.: 10h às 23h. CC: AE, D, M e V. T: A, So, Te e V. Entrega em domicílio (12h às 22h30). a r n y

Sanduicherias

Arais do Carlinhos
A casa é especializada no arais, sanduíche fininho de pão sírio tostado e recheado de cafta, sucesso no Carlinhos Restaurante, no Pari. O menu lista a versão simples (R$ 14,30) e outras mais incrementadas. Recentemente, começou a servir o prato em versão família, de 33 centímetros, em 26 sabores --entre salgados e doces.
R. Correia de Melo, 103, Bom Retiro, região central, tel. 4323-2290. 80 lugares. Seg. a sáb.: 11h30 às 16h. CC: AE, D, H, M e V. T: A, So e Te. a d r n w
E outro endereço.

Bar do Mané
Um estande situado no Mercado Municipal, na região central, acumula filas de clientes em busca de seu famoso (e generoso) sanduíche de mortadela com queijo no pão francês (R$ 17).
Mercado Municipal - r. da Cantareira, 306, r. E, box 14, região central, tel. 3228-2141. Seg. a sáb.: 4h30 às 17h. Dom.: 6h às 15h. Preço: R$ 8 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, E, M e V. T: A, So e Te. d n

Chez Burger
Funciona ao lado do Bar Secreto, onde o sucesso do Secreto Burger (R$ 19) começou. Único lanche do menu, ele leva hambúrguer de 200 g, queijo gruyère, relish de pepino e cebola caramelizada no pão com gergelim. Guarnecido de fritas, sai a R$ 24. Aberto até tarde, o local é inspirado nos "food trucks", mas também tem mesas na calçada.
R. Cunha Gago, 620, Pinheiros, região oeste, tel. 3729-3252. Qua. a sáb.: 19h às 5h. CC: AE, D, E, H, M e V. f l

Frevo
Aberta em 1956, a lanchonete vendeu mais de 13 milhões de beirutes ao longo dos anos. Um clássico da cidade, o sanduíche é feito com pão sírio fininho e aparece em diferentes versões. O Frevo combina rosbife, provolone, maionese, alface e tomate (R$ 35 o grande). Para acompanhar, chope Brahma.
R. Augusta, 1.563, Consolação, região central, tel. 3284-7622. 72 lugares. Seg. a dom.: 11h30 à 0h40. CC: AE, D, E, M e V. T: A, So e Te. a c n

Tostex
Dedicado ao sanduíche de pão de forma tostado, a casa serve versões criativas do quitute. Ao lado dos tradicionais misto e bauru, destacam-se o de carne de panela (R$ 11,90) e o de espinafre e ovo (R$ 10,90). Para acompanhar, há sucos como o de laranja (R$ 4,90) e o de morango com acerola (R$ 5,20).
Shopping Cidade Jardim - av. Magalhães de Castro, 12.000, 2º piso, Butantã, região oeste, tel. 3758-3485. 6 lugares. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 12h às 22h. CC: AE, D, E, H, M e V. T: A, So e Te. d n w

Z Deli Sanduíches
Num salão apertado, o público se entrega aos sanduíches típicos das delicatéssens de Nova York. Vale pedir o sanduíche de pastrami (R$ 30) no pão de centeio besuntado com molho de mostarda da casa e picles à parte. Dentro de um bagel (pão com furo no meio), repousam salmão defumado, tomate, cebola roxa e cream cheese (R$ 28).
R. Haddock Lobo, 1.386, Cerqueira César, região oeste, tel. 3083-0021. 14 lugares. Seg.: 12h às 23h. Ter. a qui. e dom.: 12h às 24h. Sex. e sáb.: 12h à 1h. CC: AE, D, H, M e V. c n

Sucos

Suco Bagaço
Na loja, há um caprichado cardápio de sucos, em ambiente descontraído. Além dos básicos, arrisca combinações como a de couve, hortelã e limão (R$ 9,90). Também são servidos cremes, frapês e sanduíches.
R. Haddock Lobo, 1.483/, 1.485, Cerqueira César, região oeste, tel. 3063-3538. 60 lugares. Seg. a sáb.: 9h às 21h. Dom.: 12h às 20h. CC: AE, Au, D, E, H, M, S e V. a n