RESTAURANTES

Vegetarianos

Tradição longe do centro

Thiago de Jesus

Nutrisom
Esqueça o suco grátis, as mesas amontoadas, os altos decibéis do centro e a aglomeração no bufê. No nov0 restaurante Nutrisom, na Vila Olímpia, a decoração é limpa, as mesas espaçadas e a apresentação dos pratos, elaborada.

Mesmo com opções de carnes brancas, a unidade apresenta mais pratos com derivados de soja do que a matriz.

Porém, todas essas qualidades superiores não saem pelo mesmo preço da primeira casa (R$ 17,80), que é R$ 7,20 mais barato que o valor praticado na filial.
R. Ramos Batista, 443, Vila Olímpia, tel. 2639-5799. 250 lugares. Seg. a sex.: 11h30 às 15h. CC: D, M e V. T: S, So, Te e Vv. Estac. (R$ 10 p/ 2 h mais h adicional, no nº 371 - convênio). $$

"O conceito da nova casa permanece o mesmo. A opção por uma arquitetura moderna e espaçosa se deu depois de uma pesquisa realizada com o público da região."
Priscilla Marques, proprietária

Apfel
Um pequeno lance de degraus, o cheiro da comida com toques nitidamente caseiros e um ambiente simples, sem frescuras, definem o Apfel instalado na República.

Por outro lado, o sobrado que abriga a unidade na Consolação, não passa desapercebido pelos transeuntes da rua Bela Cintra. Após uma reforma, o estabelecimento ganhou mais espaço e agora não é mais necessário passar pela fila do caixa, que antes se formava na entrada do bufê. A decoração, aconchegante, continua a mesma, com poucas mesas, e a apresentação dos pratos segue superior à do endereço no centro.
R. Bela Cintra, 1.343, Consolação, tel. 3062-3727. 80 lugares. Seg.: 11h30 às 15h. Ter. a sex.: 11h30 às 15h e 19h30 às 24h. Sáb.: 11h30 às 16h e 19h30 às 24h. Dom.: 11h30 às 16h. CC: D, M e V. T: S, So, Te e Vv. Estac. (R$ 10). $

"A preocupação com os pratos e os ingredientes são os mesmos nas duas unidades. A da República, entretanto, tem uma característica própria, pois o prédio é tombado."
Letícia de Mattos, gerente da unidade da Consolação