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Publicado en 11/04/2016

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El agronegocio brasileño es más productivo pero poco instruido

27/07/2018 - 15h44

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MAURO ZAFALON
DE SÃO PAULO

La agropecuaria brasileña se moderniza, eleva la productividad e incluso aumenta las áreas de preservación dentro de las propiedades agrícolas. Algunos puntos, sin embargo, como el de la asistencia técnica a los productores y el de la alfabetización, dejan a desear.

Es lo que muestran los datos del Censo Agropecuario brasileño, realizado por el IBGE (Instituto Brasileño de Geografía y Estadística) y divulgado el jueves (26).

Todavía con información preliminar, no versa sobre la producción, sino sobre la ocupación del área. Se han incorporado 16 millones de hectáreas a la actividad agrícola en los últimos 11 años.

El censo muestra que 4,5 millones de propiedades, de hasta cien hectáreas, suman 72 millones de hectáreas. Sólo los 2.400 establecimientos con más de 10 mil hectáreas cada uno alcanzan un área de 52 millones de hectáreas.

Los números más recientes de cosecha de granos y de proteínas indican que la evolución brasileña no es sólo por la nueva incorporación de terreno, sino también es producto del aumento de productividad.

Buena parte de las haciendas se adhirieron a nuevos métodos de producción y nuevas tecnologías.

Los datos del IBGE muestran una preocupación del agricultor con el suelo, punto clave para una buena producción. De 2006 a 2017, la siembra directa aumentó un 83%, llegando a 33 millones de hectáreas.

El aumento de la productividad y la incorporación de nuevas tecnologías chocan, sin embargo, con la alfabetización. A pesar de que los nuevos tiempos exigen mucho más conocimiento del productor para operar las máquinas modernas, el 23,5% de ellos no saben leer ni escribir.

Traducido por AZAHARA MARTÍN

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