São Paulo, quinta-feira, 04 de agosto de 2011

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice | Comunicar Erros SABORES INESQUECÍVEIS PORCO Linguiça de porco do açougue de Dario Cecchini, na Toscana TARTARUGA Sopa de tartaruga, de Heston Blumenthal (The Fat Duck, perto de Londres), inspirada em "Alice no País das Maravilhas" TERRA Vaso com terra comestível do Noma, de René Redzepi, em Copenhague (Dinamarca), de gergelim preto e rabanete AMAZÔNIA Gel de tomates-verdes com cítricos, ervas da Amazônia e milho peruano, do D.O.M. (SP) CHOCOLATE Sobremesa de chocolate, em várias texturas e tempera-turas no Alinea (Chicago) Texto Anterior: A mulher que comeu de tudo Próximo Texto: Crítica restaurante: Lasanha caseira é atração de Trinità Índice | Comunicar Erros

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