BARES

NOVIDADE | La Madrileña

Sobrado temático serve "tapas" e vinhos

Anderson Santiago

Depois de mais de dez anos morando na Espanha, os sócios Emerson Mafra e Edson Sarabia voltaram cheios de inspiração para abrir um cantinho tipicamente ibérico em São Paulo.

Nomearam um sobrado em Pinheiros de La Madrileña e o transformaram num simpático wine-bar com cardápio de "tapas" e com uma adega só com vinhos espanhóis.

Dispostas numa estante de madeira logo na entrada, as garrafas chamam a atenção.

O cliente pode escolher o vinho (os preços variam de R$ 45 a R$ 118) e levá-lo para casa -ou aproveitar para estender a noite por ali mesmo. Nomes como Rosé Artero Tempranillo La Mancha (R$ 52) e a cava Don Román (R$ 51) são sugestões para refrescar.

O menu não é fixo, e as "tapas" do dia são anunciadas numa lousa.

No dia da visita, as tostas (um tipo de bruschetta com presunto espanhol e ovo de codorna) agradaram, assim como a porção de cação empanado com aioli (um molho de alho espanhol). Batatas-bravas, lula na tinta, croquetas de salmão e o salmorejo (um creme frio de tomate e alho) são outras boas opções.

Um menu executivo por R$ 19,50 tem bom custo-benefício no almoço, e, aos sábados, os cozinheiros preparam uma paella (R$ 28,90 por pessoa) no jardim do bar (que só tem quatro mesinhas), em clima para lá de caseiro.

R. Cônego Eugênio Leite, 1.127, Pinheiros, tel. 3034-0344. 35 lugares. Ter. a qui.: 11h às 16h e 19h às 23h. Sex.: 11h às 16h e 18h às 24h. Sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 17h. CC: AE, D, M e V. a r f l w x