GULOSEIMAS

NOVIDADE | Z-Deli Sanduíches

Tradicional rede judaica monta sanduicheria

Saulo Yassuda

Num salão apertado, o público se entrega aos sanduíches típicos das "delis" de Nova York. O bem servido de pastrami (carne curada, R$ 35), no pão de escuro, é besuntado por molho de mostarda da casa e leva picles e queijo prato.

Quem está no comando é Julio Raw, 23, parte do clã Z-Deli, tradicional rede de casas judaicas da cidade.

Rosbife, arenque marinado e salmão defumado podem rechear os pães, fornecidos por Rogerio Shimura (D.O.M.). Os sanduíches são ótimos -só faltam preços mais convidativos. No fim do mês, abrirão até mais tarde.

R. Haddock Lobo, 1.386, Cerqueira César, tel. 3083-0021. 16 lugares. Ter. a dom.: 11h às 18h. CC: AE, D, H, M e V.