GUIA TESTA

Ceviche misto

REGIANE TEIXEIRA

O "Guia" visitou três restaurantes para provar versões deste prato peruano, que tem peixe e frutos do mar em um caldo apimentado

**** La Mar (R$ 27)
Servido como uma entrada individual, vem com bastante caldo e cebola roxa. É bem apimentada

*** Suri (R$ 34,50)
Vem com peixe super fresco e polvo bem macio. A porção individual, infelizmente, é pequena

** Tradiciones Peruanas (R$ 35)
O prato é grande e serve duas pessoas. Inclui batatas e milho típicos do país andino. Faltou sabor

As informações dos roteiros foram checadas pelo Datafolha entre os dias 6 de janeiro e 26 de março e podem sofrer alterações. É recomendável telefonar antes de ir ao local.

---

Os verbetes não são pagos e obedecem apenas a critérios editoriais

Cartões de Crédito (CC)
AE | American Express
D | Diners
H | Hipercard
M | Mastercard
V | Visa
Au | Aura
E | Elo
S | Sorocred

Tíquetes (T)
B | Bônus
C | Cheque Cardápio
P | Plan Vale Refeição
So | Sodexo Pass
Tc | Trans-Check
Ti | Ticket Restaurante
Te | Ticket Restaurante Eletrônico
V | Vale Refeição
Vt | Vale Ticket
Vv | Refeição Visa Vale

Cotações de preços
(referem-se à refeição com couvert, prato de custo médio, sobremesa, água mineral e taxa de serviço)
$ | até R$ 50
$$ | R$ 50,01 a R$ 60
$$$ | R$ 60,01 a R$ 85
$$$$ | R$ 85,01 a R$ 120
$$$$$ | acima de R$ 120

Símbolos
A | Ar-condicionado
D | Acesso a deficientes
E | Som dolby estéreo
S | Som digital
C | Aceita cheque
F | Tem área de fumante
N | Proibido fumar
T | Ingresso por telefone
Y | Entrega em domicílio
R | Aceita reserva
I | Tem local para comer
V | Faz visita monitorada
L | Mesas ao ar livre
M | Música ao vivo
U | Desconto ClubeFolha
X | Menu-executivo
W | Wi-fi