Num ambiente "das antigas", com azulejos brancos na parede e prateleiras de madeira, a pizzaria Bráz oferece redondas de massa média.
Entre as opções, faz sucesso a Caprese, que leva carnudas fatias de tomate-caqui, rodelas de mozarela de búfala, folhas de manjericão e pesto de azeitonas pretas.
De entrada, prove o pão de calabresa ou o corniccione primo (massa fina com alho, azeite e parmesão).
| Tadeu Brunelli/Divulgação | ||
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| Base de mozarela com cobertura de escarola e pedaços de pancetta (R$ 64) |
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| revista sãopaulo | ||
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