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  1. Tortellini de vitelo do Evvai, do chef Luiz Filipe Souza

    crítica: Pupilo de Salvarote Loi sai dos bastidores e assume com competência a cozinha do Evvai

    Para Marcella Hazan (1923-2013), musa da cozinha italiana nascida em uma vila de pescadores na Emilia-Romagna, todos os caminhos da culinária de seu país conduzem ao lar, conduzem "a la cucina di casa".

  2. São Paulo, SP, Brasil, 14-08-2107: Joyce Galvão, confeiteira, responsável pelo evento compartir que reunirá profissionais do meio para um dia de aulas e debates sobre os rumos desse setor. P/Comer revista sãopaulo. (foto Gabriel Cabral/Folhapress)

    'Não existe uma confeitaria brasileira', diz chef que propõe discutir o setor

    "Vocês acham que existe uma confeitaria brasileira? Porque eu não acho." Uma conversa com a chef confeiteira Joyce Galvão pode começar assim mesmo, sem rodeios. Mas a conclusão não surge repentina, veio com muitos questionamentos —eles talvez sejam o forte dessa jovem, que de tanto perguntar e não ter respostas no curso de gastronomia, foi estudar engenharia de alimentos e entender o por que das coisas.

  3. Festival do Bacon tem sanduíches, churros e milk-shakes preparados com o ingrediente

    O Memorial da América Latina recebe neste sábado (19) e domingo (20) a segunda edição do Festival Nacional do Bacon, que reúne receitas doces e salgadas preparadas com o ingrediente.

  4. O "quase parmigiana", grelhado em vez de frito, do almoço do Fôrno

    Novo Fôrno abre para almoço com parmigiana e massa caseira

    O novo Fôrno, na Vila Buarque, passa a abrir para o almoço em dias úteis na terça-feira (22). A casa, dos mesmos donos do Holy Burger, foi inaugurada neste mês e serve pizzas e sanduíches, como o de pastrami feito na casa, com mostarda e picles (R$ 40).

  5. Canções de Neil Young embalam a noite desta sexta (18) no bar Estônia

    O músico e instrumentista gaúcho Jorge Vargas apresenta canções do norte-americano Neil Young no show "O Cantador de Histórias".

  6. São Paulo ganha polos culturais com novo Sesc e Instituto Moreira Salles; veja mais espaços

    No burburinho do centro, perto do Theatro Municipal e da Galeria do Rock, está um imponente prédio de 13 andares que, a partir deste sábado (19), deve virar um dos principais polos culturais da cidade.

  7. 'Annabelle 2 - A Criação do Mal' narra a origem da boneca sinistra

    Veja salas e horários de exibição.Leia a crítica do filme.

  8. Masp e Zipper Galeria inauguram exposições esta semana; saiba mais

    Pedro Correia de Araújo: Erótica

  9. Feira SP-Arte/Foto reúne 32 galerias no Shopping JK Iguatemi

    Obras de fotógrafos contemporâneos nacionais e estrangeiros, como o paulistano Cássio Vasconcellos e o francês André Villers, são destaque da 11ª edição da SP-Arte/Foto, feira dedicada à fotografia que começa na quinta (24), no shopping JK Iguatemi.

  10. Sucesso na internet, banda Postmodern Jukebox traz versões vintage de hits atuais a São Paulo

    A Casa Natura Musical recebe neste domingo (20) sua primeira atração internacional: a banda Postmodern Jukebox. Sem membros fixos --com exceção do pianista e fundador Scott Bradlee--, o grupo americano iniciou a carreira no YouTube, com vídeos de sucessos do pop e do rock em arranjos vintage.

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