Um imóvel moderninho em Pinheiros, inspirado no Barranco, bairro boêmio de Lima, abriga o Huaco Restobar -meio bar, meio restaurante de sotaque peruano.
Da cozinha, que é chefiada por Christian Bàscones (ex-Chifa Wok), saem pratos típicos como o ceviche da casa, com peixe e frutos do mar, e o arroz chaufa de mariscos (com molho de ostras). Do bar, prove os drinques com pisco.
Confira abaixo a avaliação da casa.
| Adriano Vizoni/Folhapress | ||
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| Polvo anticuchero, cozido e grelhado com batatas e servido com molho típico |
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| Revista São Paulo | ||
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