Inaugurado em janeiro passado, o Cortés é a casa de carnes do grupo Ráscal (rede de restaurantes que aposta em bufês na cidade).
O cardápio sugere sete variedades de cortes bovinos, todos assados na parrilla. Há também opção de galeto, cordeiro, porco e peixe.
Para acompanhar, há feijão vermelho com arroz (R$ 16) e farofa de biju (R$ 12), entre outras sugestões que devem ser pedidas à parte.
Confira a avaliação da casa no Quadro Gastronômico.
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| Bruno Geraldi/Divulgação | ||
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| Prime rib (parte do ancho) com osso e porção de batatas da casa |
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| Revista São Paulo | ||
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Cortés
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