A palavra Mawari, em japonês, quer dizer rotação —e, no caso do novo restaurante japonês homônimo, faz referência à extensa esteira rolante (são 25 metros) por onde desfilam duplas de sushis, fatias de sashimis e algumas opções quentes.
Sentada no balcão (há também algumas mesas servidas pela esteira), cabe à clientela observar as porções —feitas na hora— que passeiam à frente dela e pinçar as que deseja comer. Há cerca de 35 opções.
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| Duplas de sushis no prato azul saem por R$ 9,20; há mais de 30 opções no menu |
E a conta vai de acordo com a pilha colorida de minipratos empilhados ao lado do cliente. Sushis servidos no prato amarelo custam R$ 7, no verde,
R$ 12 e, no dourado, R$ 18,20. O pratinho mais caro é o de cor terra, de
R$ 25, onde vêm servidas as fatias de sashimi.
Quem não se sentir à vontade com o esquema —conhecido no Japão como "kaiten zushi"— pode pedir combinados de sushi e sashimi e outros pratos à la carte.
Em tempo, o Mawari está instalado na sobreloja do Morumbi Corporate. O salão tem pegada moderna, acompanhando a proposta da casa. Detalhe para o véu de tsurus (garças em origamis) pendurado no teto do restaurante.
Morumbi Corporate. R. Henri Dunant, 1383, piso Plaza Gourmet, Chácara Santo Antônio, tel. 3957-9560. Seg. a sáb.: 12h às 15h e 18h 22h. Dom.: 12h às 16h.