Confira uma lista de casas que preparam receitas específicas para quem quer refeições saudáveis sem abrir mão da vida social:
América
A tradicional rede de lanchonetes possui opções de pratos light. No cardápio on-line, é possível checar se há glúten ou lactose, e o site oferece sugestões de mudanças ou adaptações.
Av. Paulista, 2.295, Bela Vista, tel. 3067-4424. Seg. a qui. e dom.: 11h45 às 24h. Sex. e sáb.: 11h45 à 1h.
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Confeitaria Marília Zylbersztajn
Há bolos e tortas especiais no menu: sem glúten e/ou lactose, sem açúcar refinado e até sem farinha, como o bolo de chocolate.
R. Fradique Coutinho, 942, Pinheiros, tel. 4301-6003. Seg. a sex.: 10h às 19h. Sáb.: 10h às 18h.
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Le Manjue
É um restaurante comum (com várias escolhas de entradas, petiscos, saladas, massas, peixes, carnes e sobremesas), mas tudo lá é orgânico. Oferece também muitas opções de pratos para quem tem restrições a glúten ou lactose, é vegano ou simplesmente busca uma alimentação mais leve.
R. Domingos Fernandes, 608, Vila Nova Conceição, região sul, tel. 3034-0631. 64 lugares. Seg. a qui.: 11h30 às 23h. Sex.: 11h30 às 24h. Sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 17h.
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Mercearia do Conde
Pratos vegetarianos, veganos, sem glúten e sem lactose.
R. Joaquim Antunes, 217, Pinheiros, tel. 3081-7204. Seg. a qua.: 12h às 16h e 19h às 23h30. Qui.: 12h às 23h30. Sex.: 12h à 0h30. Sáb.: 12h30 à 0h30. Dom.: 12h30 às 23h.
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Mimo
Há opções sem glúten ou lactose nesse restaurante de cozinha contemporânea.
R. Caconde, 118, Jd. Paulista, tel. 3052-2517. Seg.: 12h às 15h. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h30 às 23h. Sex.: 12h às 15h e 19h30 às 24h. Sáb.: 12h30 às 16h e 19h30 às 24h. Dom.: 12h30 às 16h.
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Nello's
A tradicional cantina tem em seu extenso cardápio duas opções de macarrão sem glúten: fusilli e spaghetti.
R. Antônio Bicudo, 97, Pinheiros, tel. 3082-4365. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h à 1h. Sáb.: 12h às 16h e 19h à 1h. Dom.: 12h às 17h e 19h às 23h.
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Noh Bar
Misto de bar e restaurante, tem menu Ravenna, composto por sopa, salada, prato principal (que pode ser ceviche, sobrecoxa, salmão ou dois sabores de hamburguinhos) e sobremesa. O cardápio inclui coquetel sem álcool. Custa R$ 69.
R. Bela Cintra, 1.709, Consolação, tel. 2609-3673. Ter. e qua.: 18h às 23h40. Qui.: 18h à 1h. Sex.: 18h às 3h. Sáb.: 19h às 3h.
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P.F. Chang's
Tem entradas e pratos principais da culinária asiática em versão vegetariana, além de massas sem glúten.
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 627, Vila Nova Conceição, região oeste, tel. 3044-0571. Seg. a qui.: 12h às 15h30 e 18h30 às 22h30. Sex. e sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 22h.
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Quattrino
O primeiro restaurante da cidade a ter pratos sem glúten: o spaghetti de quinoa, por exemplo. Outros dois menus especiais: o da dieta Dukan (só de proteína) e o para os pacientes da clínica Ravenna, composto por caldo (R$ 18), saladas (R$ 13), pratos principais (de R$ 38 a R$ 98) e sobremesas.
R. Oscar Freire, 506, Cerqueira César, tel. 3068-0319. Seg.: 12h às 16h e 19h às 23h. Ter. a qui.: 12h às 16h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 16h e 19h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 23h.
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Serafina
Oferece um cardápio fit, com opções como salmão com quinoa, tagliata de frango, nhoque de batata doce, e sobremesas como sorbet de frutas e pudim de tapioca. Os preços dos pratos variam de R$ 39 a R$ 48, e o das sobremesas, de R$ 12 a 14.
Al. Lorena, 1.705, Jd. Paulista, tel. 3081-3702. Seg. a qui. e dom.: 12h às 24h. Sex. e sáb.: 12h à 1h.
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Speranza
A conhecida pizzaria desenvolveu um sabor especial: Cinghiale, que leva calabresa de javali, com menor porcentual de gordura e calorias. Há também saladas e spaghetti integral.
R. 13 de Maio, 1.004, Bela Vista, tel. 3288-8502. Seg. a qui. e dom.: 18h à 1h. Sex. e sáb.: 18h à 1h30.
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Tartuferia San Paolo
O ravióli negro mediterrâneo (R$ 68) e o romeu e julieta (R$ 26) são apenas algumas das opções sem glúten do menu, em que todos os pratos têm um toque de trufas.
Al. Lorena, 1.906, Jardim Paulista, região oeste, tel. 3831-8072. 40 lugares. Seg. a qui.: 11h45 às 23h. Sex. e sáb.: 11h45 às 24h. Dom.: 11h45 às 17h.
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Vila Milagro
Essa pizzaria foi a primeira parceira da clínica Ravenna em São Paulo. São sete sabores diferentes de pizza (cuja massa não leva glúten), além de caldo, salada e sobremesa. Há também opções de massas sem glúten nem lactose. Uma pizza Ravenna sabor margherita, por exemplo, tem 216 calorias. Inteira, tá?
R. Áurea, 313, V. Mariana, tel. 5083-1734. Seg. a qui: 19h às 23h30. Sex. a dom.: 19h à 0h30.