De carona com a estação mais quente do ano —que está prestes a chegar—, alguns bares de São Paulo renovaram a carta de drinques e têm novos coquetéis. Confira alguns destaques:
ANEXO SB
O balcão do bar, que fica dentro do Boteco São Bento, está no comando do bartender Laércio Zulu desde outubro. Na nova carta de drinques, Zulu prioriza ingredientes brasileiros -caso do Flor da Caatinga (R$ 28,90), que combina cachaça, água de coco, flor de laranjeira, mel e suco de limão-cravo.
R. Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 480, Itaim Bibi, região oeste, tel. 3074-4389. Ter. a qui.: a partir das 18h. Sex. e sáb.: a partir das 17h. Dom.: a partir das 16h. Preço: R$ 7,30 (chope Brahma - 300 ml). Valet (R$ 22). Reserva (ter. a sex.).
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ISOLA BAR
A casa renovou totalmente a carta de drinques, com mais de 30 opções. A ideia é fazer combinações nostálgicas que lembrem os anos 1960 a 80.
Shopping JK Iguatemi. Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Nova Conceição, região sul, tel. 3168-1333. 30 lugares. Seg. a qui.: 12h às 23h. Sex. e sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 20h. Dom. e dia 20: 12h às 20h. Preço: R$ 20 (cerveja long neck Isola - 275 ml). Estac. (R$ 13 p/ 2 h).
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TATU BAR & PALCO
Às terças, o bar fica sob o comando do bartender Márcio Silva, que apresenta uma carta de drinques inspirada na cultura Tiki, da Polinésia. Os coquetéis, mais cítricos, saem por R$ 26 —como o Tatu Ti'Punch, com cachaça, infusão de abacaxi e limão-taiti.
R. Alves Guimarães, 153, Pinheiros, região oeste, tel. 3083-3003. 50 pessoas. Ter.: 19h à 0h30. Qui. e dom.: 20h às 23h. Sex.: 20h às 24h. Sáb.: 20h30 à 1h. Preço: R$ 8 (cerveja long neck Heineken - 355 ml). Valet (R$ 20).
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THE VIEW
Inspirado em uma ação promovida pela marca de espumantes Martini, o bar —que chama a atenção pela bela vista, do 30° andar— incluiu o coquetel Martini The View (R$ 30; foto)
à carta de bebidas.
Flat Transamérica Prime. Al. Santos, 981, 30º andar, Cerqueira César, região oeste, tel. 3266-3692. 90 lugares. Seg.: 18h às 24h. Ter. a sex.: 18h às 2h. Sáb.: 19h às 2h. Couv. art.: R$ 22 (a partir das 21h). Preço: R$ 12 (cerveja long neck Stella Artois - 355 ml). Valet (R$ 18 p/ 3h).