Após fechar as portas em 2015 e funcionar de forma itinerante, com um pit móvel, o BOS BBQ Texas Style Barbecue volta a ter ponto fixo, agora na Vila Madalena.
Seguindo a cartilha americana, as carnes são assadas com abundante defumação, no calor da lenha.
Entre as sugestões do cardápio, figuram a costela suína (R$ 39), o brisket (R$ 25), um corte do peito bovino e alguns sanduíches, a exemplo do cheesebúrguer (R$ 26).
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BOS BBQ Texas Style Barbecue
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