Giselle Hirata, repórter de projetos especiais das revistas da Folha, dá dicas para quem curte a cultura e a culinária japonesa, como a guloseima namagashi, feita com ágar-ágar e recheada com doce de feijão.
Livraria Fonomag
Tenho um apego emocional de longa data com essa loja: meus primeiros livros foram comprados ali. Na entrada, você ouve um sonoro "Irashaimase!" ("Bem-vindo!", em japonês). De culinária a mangás, os títulos se dividem em dois corredores. Até quem não consegue ler os ideogramas se encanta com os clássicos em versão oriental
Livraria Fonomag. R. da Glória, 242, Liberdade, centro, tel. 3104-3329. www.fonomag.com.br
| Karime Xavier/Folhapress | ||
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| Livraria Fonomag, na Liberdade |
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Marukai
Nas prateleiras, potes com algas marinhas, missô shiru instantâneo e conservas de todos os tipos. Destaque para a sessão de balas: as de leite são as melhores! Não subestime os temakis e bentôs da geladeira, eles são bem fresquinhos
Marukai. R. Galvão Bueno, 34, Liberdade, centro, tel. 3341-3350. www.museubunkyo.org.br
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Museu da Imigração Japonesa
Entre mais de 90 mil itens que contam a trajetória dos japoneses no Brasil, a ala dos imigrantes chama a atenção. Há, por exemplo, imagens e maquetes dos primeiros navios, como o Ksato Maru, que atracaram no porto de Santos em 1908
Museu da Imigração Japonesa. Rua São Joaquim, 381, Liberdade, centro, tel. 3209-5465. www.museubunkyo.org.br
| Acervo do Museu Histórico da Imigração Japonesa | ||
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| Primeiras imigrantes japonesas; foto faz parte do acervo do museu |
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Kanazawa
Funciona desde 1956. Discreta e bem modesta, passa quase desapercebida. Além de funcionar como um mercado de iguarias, produz doces típicos do Japão de forma artesanal, como o yokan, feito de feijão azuki e ágar-ágar
Kanazawa. R. Galvão Bueno, 379, Liberdade, centro, tel. 3207-1801. www.kanazawa.com.br.
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Oficina de ikebana
A arte de montar arranjos florais, com todo o simbolismo, técnica e significado, é ensinada pela renomada Emília Tanaka, uma das precursoras da modalidade no Brasil. A inscrição custa R$ 15 e as aulas acontecem todas as quintas, às 15h
Bunkyo. Rua São Joaquim, 381, Liberdade, centro, tel. 3208-1755. www.bunkyo.org.br