O trio de cozinheiras As Lourdetes, discípulas da mexicana Lourdes Hernández —que organizou, por anos, concorridos jantares em sua casa em São Paulo, antes de retornar ao México, há dois anos—, vão fazer um jantar em uma casa no Butantã, na sexta-feira (12).
Serão servidos chilpachole de jaiba (um caldo de siri picante, originário de Veracruz), fettuccine com molho de pimenta jalapeño e lagostim, filé de peixe com molho de tamarindo e berinjela e torta de milho com creme de limão-siciliano e peras.
| Karime Xavier/Folhapress | ||
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| Da esq. para a dir., Karen Gronich, Luisa Assumpção e Katerina Kaspar, as Lourdetes |
Para beber, haverá novos mezcales, drinques como michelada e margarita (à parte do menu) e duas opções de vinhos. O jantar, que começa às 19h e vai até as 23h30, custará R$ 85 (mais 10% de serviço) por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo e-mail aslourdetes@gmail.com.
De acordo com o trio, esse deve ser o último evento culinário organizado por elas antes de dar uma pausa nas Lourdetes para resolver questões pessoais e planejar mudanças. A expectativa das três é estar de volta em outubro.
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Jantar na casa de Rodrigo e Jana
Quando sexta (12), das 19h às 23h30
Quanto R$ 85 + 10%; reservas pelo e-mail aslourdetes@gmail.com