La Guilhotina ha hecho historia y ha aparecido en el puesto número 15 de la lista World's 50 Best Bars, publicada anualmente desde 2009.
Este ha sido el mejor resultado logrado por un establecimiento brasileño en la lista internacional. El año pasado, el local de Márcio Silva consiguió el puesto 71.
En América Latina, apenas tres bares figuran por delante del Guilhotina: Carnaval (13º) en Perú; Limantour Licorería (10º), en México; y Florería Atlántico (3 °), en Argentina. El primer lugar se lo ha llevado Dante, en Nueva York.
Guilhotina
Los socios Marcello Nazaret, Rafael Berçot y Márcio Silva abrieron este local en diciembre de 2016, en el barrio de Pinheiros. En solo un año lograron la hazaña de convertirlo en uno de los mejores bares del mundo, ocupando el puesto 73 en la lista de 2017 de los 50 mejores locales del mundo. Las empanadas y el sándwich de panceta de cerdo son algunas de las opciones para acompañar las elaboradas bebidas del actual 15º mejor bar del mundo.
R. Costa Carvalho, 84, Pinheiros, Mié a sábado: de 18h a 1h.
Traducido por AZAHARA MARTÍN ORTEGA