O Cren (Centro de Recuperação e Educação Nutricional), da Universidade Federal de São Paulo, realiza de março a dezembro o curso Desnutrição Energético-Protéica e Recuperação Nutricional. Entre outros temas, a especialização deverá tratar de assuntos como o problema no Brasil e no mundo, doenças associadas à desnutrição e educação nutricional. Com aulas sextas e sábados e carga horária de 363 horas, o curso terá mensalidade de R$ 295.
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