17/12/2001 - 13h09

Ceia de Natal do Sofitel SP será à francesa

da Folha de S.Paulo

Patrick Ferry, chef do cinco estrelas do grupo hoteleiro Accor, criou para a noite do dia 24 de dezembro cardápio de inspiração francesa.

Para entrada, a escolha pode ser consommé de codorna, terrine de alho-poró ou foie gras fresco ao vinagrete de trufas negras. As opções de prato principal incluem contra-filé de cordeiro ou filé de salmão recheado com bacalhau fresco. Entre as sobremesas que poderão ser degustadas, há rocambole com sorvete ou com dois chocolates.

Servida das 20h à meia-noite, a ceia natalina do Sofitel São Paulo (que fica na rua Sena Madureira, 1.355) custa R$ 70 por pessoa. Informações pelo tel. 0/xx/11/5574-1100, ramal 3072.