Marina
Rosenfeld
especial para o GD
A Universidade Anhembi Morumbi abriu
inscrições para o processo seletivo do curso
superior de Confeitaria e Panificação. Pela
primeira vez, o Brasil tem uma graduação na
área.
A idéia é formar um profissional capaz de atuar
no mercado, incluindo a área gerencial de casas de
pães, chocolatarias, cozinhas de restaurantes, confeitarias,
hotéis e indústrias de alimentos.
Após o curso, o aluno pode estudar em alguma escola
internacional associada à instituição,
como o Glion Institute of Higher Education, na Suíça,
e o Les Roches Hotel Management School, na Espanha e na Suíça.
Outro diferencial está na parceria da Anhembi com a
Aliança Internacional Paul Bocuse. O acordo permite
intercâmbio entre alunos e docentes com essa importante
instituição de ensino gastronômico na
França.
Mais informações:
www.anhembimorumbi.com.br
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