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alexandra corvo
21/03/2012
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03h43
O lado B de Bordeaux
DE SÃO PAULO
Bordeaux, terra dos grandes tintos e dos gigantescos, certo? Certo. E errado. A região vai além dos tintos míticos, brancos doces gigantescos ou das 'porcariazinhas' caras pelo nome que carregam. Quando falamos do lado B de Bordeaux, estamos falando dos brancos secos.
Assinantes da Folha e do UOL podem acessar a íntegra da coluna aqui.
Alexandra Corvo trabalhou por 15 anos como sommelière nos EUA, Europa e Brasil. Hoje é proprietária do Ciclo das Vinhas - Escola do Vinho.
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