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08/09/2005 - 12h57

Restaurante servia burro com urina como se fosse tigre

da BBC Brasil

Um restaurante no noroeste chinês foi obrigado a fechar depois que a polícia descobriu que ele estava vendendo carne de burro como se fosse de tigre.

O restaurante Hufulou, na cidade de Hailin, servia a carne falsa com molho de urina de tigre, para tornar o gosto mais parecido com o do felino, segundo o jornal "China Daily".

A polícia disse que o restaurante cobrava quase US$ 100 (mais de R$ 230) por um prato de picadinho e vendia o quilo da carne crua por cerca de US$ 900.

Vizinho do maior centro de preservação de tigres siberianos da China, o restaurante servia ainda vinho contendo pedaços de ossos dos animais.

E o molho?

Na China existe o mito de que, se uma pessoa comer carne de tigre, ela ficaria tão forte e potente como o animal.

Os tigres siberianos são uma das dez espécies mais ameaçadas de extinção do mundo.

Calcula-se que existam apenas 300 exemplares do animal.

O diretor do centro negou que os tigres mortos na reserva fossem contrabandeados para o restaurante, como disse o dono do estabelecimento.

Não se sabe como o restaurante tinha acesso à urina do animal.
 

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