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01/08/2003
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12h16
Um estudo feito no Centro Médico de São Francisco, nos EUA, descobriu uma ligação entre níveis baixos de vitamina C no sangue e infecções causadas pela bactéria Helicobacter pylori, que pode causar úlceras e câncer no estômago.
"Não podemos dizer se a infecção diminui os níveis de vitamina C ou se ela protege contra a infecção", afirma o médico Joel Simon. "Mas estudos anteriores mostram que o consumo adequado de vitamina C pode reduzir a infecção por essa bactéria."
Para realizar a pesquisa, Simon analisou dados e amostras de sangue de cerca de 7.000 pacientes, recolhidos entre 1988 e 1994. Os resultados foram publicados hoje no "Journal of the American College of Nutrition".
Vitamina C pode evitar úlceras, diz pesquisa
da Folha OnlineUm estudo feito no Centro Médico de São Francisco, nos EUA, descobriu uma ligação entre níveis baixos de vitamina C no sangue e infecções causadas pela bactéria Helicobacter pylori, que pode causar úlceras e câncer no estômago.
"Não podemos dizer se a infecção diminui os níveis de vitamina C ou se ela protege contra a infecção", afirma o médico Joel Simon. "Mas estudos anteriores mostram que o consumo adequado de vitamina C pode reduzir a infecção por essa bactéria."
Para realizar a pesquisa, Simon analisou dados e amostras de sangue de cerca de 7.000 pacientes, recolhidos entre 1988 e 1994. Os resultados foram publicados hoje no "Journal of the American College of Nutrition".
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