27/06/2002 - 10h25

Caça e comida aborígene são temas de evento em Campos

da Folha de S.Paulo

Amanhã e sábado, dentro do 1º Espaço Mont Blanc de Gastronomia, em Campos do Jordão, o canadense Norman Goldie e o argentino Jorge Monti de Valssassina vão preparar, cada um, o "menu confiance" com suas especialidades.

Goldie fará pratos típicos aborígenes, entre eles o salmão da costa oeste grelhado com manteiga de lima. Já o argentino terá como tema a caça, como o pernil de javali desfiado ao molho de mostarda em grão. Informações: tel. 0/xx/12/260-2000.

Leia mais notícias sobre inverno