24/10/2005 - 09h00

Sucesso de Jamie Oliver acelera publicação de novo livro no Brasil

KARINA KLINGER
da Folha Online

Fenômeno da culinária internacional, o chef inglês Jamie Oliver, 30, não faz sucesso apenas com seu programa no canal GNT ("Truques de Oliver", aos sábados às 21h), seu livro "Chef Sem Mistérios" já ocupa a lista dos mais vendidos no Brasil desde o seu lançamento em maio deste ano.

Com cerca de 200 receitas, a obra é um prato cheio para os fãs de gastronomia. Traz receitas de sopas, saladas, massas, carnes, aves, peixes, molhos, pães e sobremesas. Além do passo a passo, Oliver dá alguns conselhos para os iniciantes no fogão, como aproveitar melhor as sobras, conservar os alimentos de maneira adequada para que durem mais e até ensina quem está disposto a preparar o próprio espaguete.

Com jeito informal na cozinha, Oliver, que tomou gosto pela profissão aos 8 anos quando começou a trabalhar no pub do pai, é conhecido por suas receitas criativas repletas de ervas e especiarias. Não é à toa que a revista "Food and Wine Magazine" afirma que "ele criou um repertório seguro de receitas simples, delicadas e deliciosas".

Devido ao sucesso da publicação em terras nacionais, a editora Globo lança em março de 2006 "The Return of the Chief" ("O Retorno do Chefe", em português). E para promover a obra, Oliver poderá vir ao Brasil.

Veja abaixo a lista dos livros mais vendidos

Ficção

1 - "Memória de Minhas Putas Tristes" - Gabriel García Márquez (ed. Record, R$ 24,90, 128 págs.)
2 - "O Caçador de Pipas" - Khaled Hosseini (ed. Nova Fronteira, R$ 34,90, 368 págs.)
3 - "O Código Da Vinci" - Dan Brown (ed. Sextante, R$ 39,90, 480 págs.)
4 - "Fortaleza Digital" - Dan Brown (ed. Sextante, R$ 29,90, 336 págs.)
5 - "Anjos e Demônios" - Dan Brown (ed. Sextante, R$ 39,90, 464 págs.)
6 - "Quando Nietzsche Chorou" - Irvin D. Yalom (ed. Ediouro, R$ 44, 412 págs.)
7 - "As Cinco Pessoas que Você Encontra no Céu" - Mitch Albom (ed. Sextante, R$ 19,90, 192 págs)
8 - "A Cura de Schopenhauer" - Irvin D. Yalom (ed. Ediouro, R$ 49,90, 336 págs.)
9 - "Assassinatos na Academia Brasileira de Letras" - Jô Soares (ed. Companhia das Letras, R$ 35, 256 págs.)
10 - "Casório?!" - Marian Keys (ed. Bertrand Brasil, R$ 55, 644 págs.)

Não-ficção

1 - "Dossiê Brasília - Os Segredos do Presidente - Geneton Moraes Neto (ed. Globo, R$ 29, 272 págs.)
2 - "Amor É Prosa, Sexo É Poesia" - Arnaldo Jabor (ed. Objetiva, R$ 29,90,199 págs.)
3 - "102 Minutos" - Kevin Flynn e Jim Dwyer (ed. Zahar, R$ 34,50, 332 págs.)
4 - "Almanaque Anos 80" - Luiz André Alzer e Mariana Claudino (ed. Ediouro, R$ 49, 304 págs.)
5 - "Esquadrão da Moda" - Susannah Constantini e Trinny Woodall (ed. Globo, R$ 38, 144 págs.)
6 - "O Chef Sem Mistérios" - Jamie Oliver (ed. Globo, R$ 68, 256 págs.)
7 - "Chaves - Foi Sem Querer Querendo? - Luiz Joly, Fernando Thuler e Paulo Franco (ed. Matrix, R$ 27, 160 págs.)
8 - "Perdas & Ganhos" - Lya Luft (ed. Record, R$ 21,90, 128 págs.)
9 - "A Arte Secreta de Michelangelo" - Gilson Barreto e Marcelo Ganzarolli de Oliveira (ed. Arx, R$ 65, 224 págs.)
10 - "Cabeça de Porco" - Luiz Eduardo Soares e Mv Bill (ed.Objetiva, R$ 37,90. 282 págs.)

Auto-ajuda e negócios

1 - "O Monge e o Executivo" - James Hunter (ed. Sextante, R$ 19,90, 144 págs.)
2 - "Jesus, o Maior Psicólogo que Já Existiu" - Mark Baker (ed. Sextante, R$ 19,90, 192 págs.)
3 - "Adolescentes - Quem Ama, Educa" - Içami Tiba (ed. Integrare, R$ 39,90, 304 págs.)
4 - "Nunca Desista de seus Sonhos" - Augusto Jorge Cury (ed. Sextante, R$ 19,90, 160 págs.)
5 - "Pais Brilhantes, Professores Fascinantes" - Augusto Jorge Cury (ed. Sextante, R$ 19,90, 174 págs.)
6 - "Superdicas para Falar Bem em Conversas e Apresentações" (ed. Saraiva, R$ 9,90, 136 págs.)
7 - "Por que os Homens fazem Sexo e as Mulheres Fazem Amor" - Allan Pease (ed. Sextante, R$ 19,90, 204 págs.)
8 - "Como Trabalhar para um Idiota" - John Hoover (ed. Futura, R$ 29,90, 264 págs.)
9 - "Você é Insubstituível" - Augusto Jorge Cury (ed. Sextante, R$ 9,90, 112 págs.)
10 - "Freakonomics" - Stephen J. Dubner (ed. Campus - R$ 45, 266 págs.)

A lista é feita com base na soma do número de exemplares vendidos entre 11/10 e 17/10, divulgado pelas seguintes livrarias: Siciliano (todo o país), Saraiva (todo o país), Laselva (todo o país), Sodiler (Rio de Janeiro, Brasília, Recife, Maceió, Natal), Cultura (São Paulo, Porto Alegre e Recife), Fnac (São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Brasília), Livraria da Vila (São Paulo), Nobel (São Paulo), e Livrarias Curitiba (Curitiba, Londrina, Florianópolis, Joinville, Porto Alegre)

Especial

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