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"A educação avança a que custo."
Von Norden



 

 

capital humano
19/04/2007
Chefe de cozinha educador

 

da Redação


Em Bogotá, na Colômbia, as escolas públicas estão recebendo a visita de renomados chefes de cozinha. Os mestres cucas preparam pratos nutritivos para os alunos e ensinam as cozinheiras das instituições a elaborarem receitas sofisticadas, para que sejam inclusas no cardápio das escolas.

Envolvimento comunitário como este faz com que a cidade, antes conhecida pelo alto índice de criminalidade, combata a violência de maneira eficaz.

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