Astronautas vão comer caviar na Estação Espacial Internacional

A Rússia anunciou que vai incluir o caviar e as conservas de peixe esturjão no menu dos astronautas da ISS (sigla em inglês de Estação Espacial Internacional), refeições que eram até então proibidas na plataforma orbital.

"Preparamos para os astronautas uma carga de conservas de caviar negro e conservas de esturjão", informou Victor Dobrovolsky, diretor do Instituto de Pesquisa de Tecnologia Especial Alimentar, citado pelas agências de notícias russas.

Dobrovolsky afirmou que as conservas já foram submetidas a testes em condições de ausência de gravidade.

Os produtos foram elaborados no centro de produção pesqueira da cidade russa de Astrakan, situada perto da desembocadura do rio Volga no mar Cáspio, de onde procede 90% do caviar negro do mundo.

Os especialistas em alimentação espacial esperam que uma nave Progress transporte a carga de caviar e esturjão aos seis astronautas da plataforma orbital nos próximos meses.