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alexandra corvo
Inverno na praia
DE SÃO PAULO
Julho está aí. É quando entramos em marcha mais lenta, esperando o frio para hibernar. Uma boa pensar em vinhos para o momento. Como geralmente aproveitamos para sair da cidade, é bom fazer uma seleção de vinhos de acordo com o local.
Praia é ótimo para descomprimir e harmoniza com qualquer feriado. Amo ir ficar olhando o mar, confortável, tomando vinho. Como não há como saber se o tempo será fresco ou se o sol mostrará a cara, consideremos as duas possibilidades.
Assinantes da Folha e do UOL podem acessar a íntegra da coluna aqui
Alexandra Corvo trabalhou por 15 anos como sommelière nos EUA, Europa e Brasil. Hoje é proprietária do Ciclo das Vinhas - Escola do Vinho.
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