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nina horta
30/11/2011
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03h30
Saudosismo na cozinha
DE SÃO PAULO
Acho que estamos na primavera árabe da revolução do gosto do povo. Cada dia mais as pessoas estão querendo comer o que caiu em desuso a partir da década de 1970 e 1980. Ou mesmo de 1950.
Assinantes da Folha e do UOL podem acessar a íntegra da coluna aqui
Nina Horta é escritora, blogueira e colunista de gastronomia da Folha há 25 anos. É formada em Educação pela USP e dona do Buffet Ginger há 26 anos. Escreve às quartas-feira.
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