02/04/2007 - 15h27

Chef deve servir massa no primeiro jantar do papa Bento 16 em Aparecida

REGIANE SOARES
da Folha Online

O papa Bento 16 deverá comer uma massa no primeiro jantar em Aparecida (167 quilômetros de SP), no Vale do Paraíba. A previsão é do chef Mario César Medeiros, escolhido pela Arquidiocese de Aparecida para preparar as refeições para o papa no Seminário Bom Jesus, onde a comitiva ficará hospedada.

"O cardápio ainda não está definido, mas não deve ser algo muito diferente do que o papa já está acostumado a comer. Como ele vai chegar na sexta-feira à noite, é provável que eu sirva uma refeição leve, como uma massa", afirmou César.

César foi convidado a preparar as refeições para a comitiva papal pelo arcebispo de Aparecida, d. Raymundo Damasceno, após preparar um almoço para uma equipe que veio do Vaticano para conhecer o seminário.

Católico praticante, César disse que recebeu o convite com "muita emoção", e admitiu estar ansioso por preparar a comida para Bento 16. "Às vezes eu nem durmo pensando nisso", afirmou o chef, que espera a visita de Bento 16 na cozinha.

"Se o papa vier até a cozinha, vou pedir a bênção dele, pois acredito que ele virá ao Brasil para isso: abençoar as pessoas", disse César, que passou 14 dos seus 33 anos trabalhando na Inglaterra e nos Estados Unidos. Voltou ao Brasil há um ano e meio, e abriu um restaurante em Lorena (188 quilômetros de SP), também no Vale do Paraíba.

César disse que qualquer que seja o prato a ser servido à comitiva papal, Bento 16 sairá muito bem impressionado com a culinária brasileira, pois "temos uma ótima matéria-prima". "Quero apresentar as nossas coisas boas. Com certeza vou preparar carnes, peixes e massas que serão servidos com vinho nacional", afirmou.

Leia mais

Igreja lança CD com música oficial de boas-vindas ao papa Bento 16; ouça hino

Veja o quarto que o papa Bento 16 ocupará em Aparecida

Mosteiro se prepara para receber papa Bento 16

Cardápio do papa Bento 16 em SP inclui variedade de frutas tropicais

Aprenda uma simpatia para começar bem o ano, dedicada a Santa Maria Madalena

Livro traz 40 histórias e preces sobre Nossa Senhora

Especial

Leia o que já foi publicado sobre a visita do papa ao Brasil